ރަވާ ޑޯސާ އެވެ

ބާވަތުގެ ބާވަތްތައް:

ގޮތް:

ތަށިގަނޑެއްގައި ހުރިހާ ބާވަތްތަކެއް އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށް، އިތުރަށް ހަމައެކަނި ފުރަތަމަ 2 ތަށި ފެން އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ , ލޮމްޕެއް ނުހުންނާނެކަން ޔަގީންކޮށް، ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލުމަށްފަހު އިތުރަށް ބާކީ ހުރި ފެން އަޅާފައި ރަނގަޅަށް މިކްސްކޮށް، މިހާރު ބެޓަރ މަދުވެގެން 1⁄2 ގަޑިއިރު އަރާމުކޮށްލާށެވެ.
އެއްފަހަރު ރަނގަޅަށް ބައިގަޑިއިރު ވަންދެން އަރާމުކޮށްލުމަށްފަހު، ތިބާގެ ޑޯސާ ބެޓަރ ތައްޔާރުވެއްޖެ، ހޯދުމަށްޓަކައެވެ crisp and smooth dosa its suggested to use a proper non-stick dosa pan if not you can use any other well-seasoned pan.
ނޮން ސްޓިކް ޑޯސާ ޓާވާ އެއް ހޫނު މަތީގައި ސެޓްކޮށް، ޓެމްޕަރޭޗަރ ޗެކްކޮށްލަން ޖެހޭ ފެންކޮޅެއް އުނގުޅާށެވެ ހޫނުކޮށްލުމަށްފަހު، ތާވާ ފުދޭވަރަކަށް ހޫނުވުމުން މުޅި ތަވާއަށް ކޮށާފައި ހުރި ފިޔާކޮޅެއް އަޅާފައި، މިހާރު އެއްފަހަރު ބެޓަރ އެއްކޮށް ހޫނުކޮށްލާފައި މުޅި ތާވާއަށް އަޅާލާށެވެ.
އަޅާލާވަރަކަށް ޑޯސާ ބެޓަރ އިން ޓެކްސްޗަރ އެއް ފަދަ މެޝްއެއް އުފެދިގެންދާނެ، މި ޓެކްސްޗަރ is really important for the dosa an އެއީ އެހެން ޑޯސާތަކާ ތަފާތު ކުރާ ގޮތެވެ. ޑޯސާ ބެޓަރ އޯވަރ ޕޯރ ނުކުރާކަން ޔަގީން ކުރަން ނުވަތަ ކްރިސްޕީ ވެގެން ދިއުމުގެ ބަދަލުގައި ސޮގީ ވާނެކަން ޔަގީން ކުރަންވާނެއެވެ.
ބެޓަރ އުކާލުމުން އަލިފާންގަނޑު ތިރިކޮށް ޑޯސާ މީޑިއަމް ފްލޭމްގައި ކައްކާލަން ދޫކޮށްލުމަށްފަހު ތިމާގެ ކަހަލަ ގޮތަކަށް ގީ ނުވަތަ ތެޔޮ އުނގުޅާށެވެ preference.
މީޑިއަމް ފްލޭމްގައި ޑޯސާ ކައްކަމުންދާ ވަރަކަށް ޑޯސާއިން ލިބޭ ތެތްކަން ހޫނުވާން ފަށާނެ ކަމަށާއި އެކަމުގެ ސަބަބުން ޑޯސާ ކްރިސްޕް ވާނެ ކަމަށެވެ. ޑޯސާ ކްރިސްޕް & ގޯލްޑަން ބްރައުން ކުލައަށް ވާންދެން ކައްކާށެވެ.
މިތަނުގައި އަހަރެން ޓްރައިއެންގަލް އެއްގައި ފައްތާލާފައި ތިބާގެ އިސްކަންދޭ ގޮތަށް ބައި ނުވަތަ ކުއާޓަރ އަށް ފައްތާލެވޭނެ، ތިބާގެ ކްރިސްޕީ ރާވާ ޑޯސާ ތައްޔާރުވެއްޖެ
ކާށި ޗަޓްނީ އާއި އެކު ހޫނުކޮށް ސާރވް ކުރާށެވެ & ސަމްބާރ.