ބާވަތްތައް

އެވެ
• 2 ޕޯކް ޓެންޑަރލޮއިން، ކޮންމެ އެއްޗެއް ގާތްގަނޑަކަށް 1-1.5 ޕައުންޑް
• 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ
• 1-2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކޮޝަރ ލޮނު
• 1 ސައިސަމުސާ ތާޒާ ގިރާފައިވާ ކަޅުމިރުސް
• 1⁄2 ސައިސަމުސާ ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ
• 1⁄4 ތަށި ހިކި ހުދު ރަހަ
• 1⁄4 ތަށި ބީފް ސްޓޮކް ނުވަތަ ބްރޮތް
• 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ވައިޓް ވައިން ވިނެގަރ
• 1 ޝެލޮޓް، ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
• 15-20 އަލުވި، މުޅިން
• 1-2 ފަތްކޮޅު ތަފާތު ތާޒާ ގަސްގަހާގެހި، ތައިމް & ރޮޒްމެރީ
• 1-2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ތާޒާ ކޮށާފައި ހުންނަ ޕާސްލީ

މިސްރާބު

އެވެ
1. އަވަން 400އެފް އަށް ހޫނުކޮށްލާށެވެ.
2. ޓެންޑަރލޮއިންސް ތެލާއި، ލޮނު، މިރުސް އަދި ޕެޕްރިކާ އިން ފޮރުވާށެވެ. ރަނގަޅަށް ކޯޓް ވާންދެން މިކްސްކޮށް އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
3. ކުޑަ ކޮންޓެއިނަރެއްގައި ވައިޓް ވައިން، ބީފް ސްޓޮކް، އަދި ވިނެގަރ އެއްކޮށްގެން ޑިގްލޭޒިންގ ލިކުއިޑް ތައްޔާރުކުރުން. އެއްފަރާތަކަށް ބާއްވާށެވެ.
4. ތަވައެއް ހޫނުކޮށްފައި އޭގައި ޕޯކް ޓެންޑަރލޮއިންސް ފިހެލާށެވެ. ޓެންޑަރލޮއިންސްގެ ވަށައިގެން ޝެލޮޓްސް އާއި އަލުވި އުނގުޅާށެވެ. ދެން ޑިގްލޭޒިން ލިކުއިޑް އަޅާފައި ތާޒާ ގަސްގަހާގެހިން ފޮރުވާށެވެ. އަވަނުގައި 20-25 މިނިޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
5. އަވަނުން ނަގައި، ނިވާކޮށް، ތާޒާ ގަސްގަހާގެހި ދަނޑިތައް ނަގާށެވެ. ސްލައިސް ކުރުމުގެ ކުރިން 10 މިނިޓް ވަންދެން އަރާމުކޮށްލާށެވެ. މަސް އަނބުރާ ތަވައަށް ލާފައި ޕާސްލީ ޖަހައިގެން ޒީނަތްތެރި ކުރާށެވެ.