ތަކެތި:

އާފަލު ތައްޔާރުކުރުން ފިލްލިންގ: -ކައްކާ ތެޔޮ 2-3 މޭޒުމަތީ -ލެހުސާން (އަލުވި) ކޮށާފައި 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ -ހަރީ މިރްޗް (ފެހި މީރުވަސް) ކޮށާފައި 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ -އަލޫ (އަލުވި) ކައްކާފައި 600ގ -ތަންދޫރީ މަސާލާ 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ -ޗާޓް މަސާލާ 1 ސަމުސާ -ހިމާލަޔާން ޕިންކް ސޯލްޓް 1 ސަމުސާ ނުވަތަ ރަހައަށް ބަލާފައި -ލާލް މިރްޗް ޕައުޑަރ (ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ) 1⁄2 ސައިސަމުސާ ނުވަތަ ރަހައަށް ބަލާފައި -ޒީރާ (ޖީރިން ޕައުޑަރ) ރޯސްޓްކޮށްފައި & ކޮށާފައި 1⁄2 ސަމުސާ -ސަބޫތު ދަނިއާ (ކޮތަޅު އޮށް) ރޯސްޓްކޮށްފައި & ކޮށާފައި 1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ -ހަލްދީ ޕައުޑަރ (ކަދުރު ޕައުޑަރ) 1⁄4 ސައިސަމުސާ -ބައިސަން (ގްރާމް ފުށް) ރޯސްޓްކޮށްފައި 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ -ހަރާ ދަނިޔާ (ތާޒާ ​​ކޮތަޅު) ކޮށާފައި އަތްމަތި

ޕަރަތާ ފުށް ތައްޔާރުކުރުން: -ގީ (ކްލެރިފައިޑް ބަޓަރ) 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ -މައިދާ (އޯލް ޕާޕަސް ފުށް) ސިފްޓްކޮށްފައި 500ގ -ޗައްކީ އައްތާ (ހޯލްވިޓް ފުށް) ސިފްޓްކޮށްފައި 1 ތަށި -ހަކުރު ޕައުޑަރޑް 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ -ބެކިންގ ސޯޑާ 1⁄2 ސައިސަމުސާ -ހިމާލަޔާން ޕިންކް ސޯލްޓް 1 ސައިސަމުސާ -ދޫދު (ކިރު) ހޫނު 1 & 1⁄2 ތަށި -ކައްކާ ތެޔޮ 1 tsp -ކައްކާ ތެޔޮ

މިސްރާބު:

ޕޮޓޭޓޯ ފިލްލިންގ ތައްޔާރުކުރުން: -ވޮކް އެއްގައި، ކައްކާ ތެޔޮ،އަލުވި އަޅާފައި & ރަންކުލައިން ފިހެލާށެވެ. -ގްރީން ޗިލީ އަޅާފައި & ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ. -އަލިފާން ނިއްވާލާ،އާފަލު އަޅާފައި & މެޝަރުގެ އެހީގައި ރަނގަޅަށް މެޝް ކޮށްލާށެވެ. -އަލިފާންގަނޑު ދިއްލާފައި،ތަނޑޫރީ މަސާލާ،ޗާޓް މަސާލާ،ޕިންކް ސޯލްޓް،ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ،ޖީރިން ސީޑްސް، ކޮތަޅު އޮށް،ކަދުރު ޕައުޑަރ،ގްރާމް ފުށް،ތާޒާ ކޮތަޅު އަޅާފައި، ރަނގަޅަށް މިކްސްކޮށްލުމަށްފަހު ލޯ ގައި 3-4 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. -ފިނިވާން ދޫކޮށްލާށެވެ.

ޕަރަތާ ޕަރަތާ ޑޯ: -ތަށިގަނޑެއްގައި،ކްލެރިފައިޑް ބަޓަރ އަޅާފައި & ކުލަ ބަދަލުވާންދެން ރަނގަޅަށް ވިސްކް ކޮށްލާށެވެ (2-3 މިނެޓް). -އޯލް ޕާޕަސް ފްލާވަރ،ވިޓް ފްލާވަރ،ހަކުރު،ބެކިންގ ސޯޑާ،ޕިންކް ސޯލްޓް އަޅާފައި & ރަނގަޅަށް އެއްކޮށް ކޮށާލާށެވެ. -މަޑުމަޑުން ކިރު އަޅާފައި،ރަނގަޅަށް މިކްސްކޮށް & ފުށް އުފެދެންދެން އެއްކޮށްލާށެވެ. -ކައްކާ ތެލުން ފުށް ގްރީސްކޮށް،ކަވަރ & 1 ގަޑިއިރު ވަންދެން އަރާމުކޮށްލަން ދޫކޮށްލާށެވެ. -ފުށުގެ ކުޑަ ބައެއް ނަގައި، ބޯޅައެއް ހަދައިގެން & ކައްކާ ތެލުން ގްރީސްކޮށް & ރޯލިންގ ޕިންގެ އެހީގައި ތުނި ޝީޓަކަށް ރޯލް އައުޓް ކޮށްލާށެވެ. -ކެއްކުމަށް ބޭނުންކުރާ ތެޔޮ އުނގުޅާ & ހިކި ފުށް އުނގުޅާ، ފުށުގެ ޕެރެލަލް ދެ ފަރާތް ފަޅާލާފައި & ޕިން ވީލް އަށް ރޯލް އަޕް ކޮށްލާށެވެ. -ކަނޑާލާފައި ދެ ބަޔަކަށް ބަހާލާށެވެ (ކޮންމެ ބަޔަކަށް 80ގ)، ހިކި ފުށް އުނގުޅާފައި & ރޯލިންގ ޕިންގެ އެހީގައި ރޯލް އައުޓް ކޮށްލާށެވެ. -7 އިންޗީގެ ވަށައިގެންވާ ފުށް ކަނޑާ އެއްޗެއްގެ އެހީގައި ރޯލްޑް ޑޯސް ކަނޑާށެވެ. -ޕްލާސްޓިކް ޝީޓެއްގެ މައްޗަށް އެއް ރޯލްޑް ޑޯ ބަހައްޓާ، ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ޕޮޓޭޓޯ ފިލްލިންގ 2 މ. -އަނެއްކާވެސް ޕްލާސްޓިކް ޝީޓެއް & ޕަރަތާ ބަހައްޓާ،ކެއްކުމަށް ބޭނުންކުރާ ތެޔޮ އުނގުޅާ & ހުރިހާ ޕަރަތާއެއް އެކަކު އަނެކެއްގެ މައްޗަށް ލޭޔަރ ކޮށްލާފައި ދޭތެރޭގައި ޕްލާސްޓިކް ޝީޓެއް ބެހެއްޓުން. -ފްރީޒާގައި 2 މަސް ދުވަހުގެ މުއްދަތަށް (ޒިޕް ލޮކް ބެގް) ރައްކާކުރެވޭނެއެވެ. -ތެޔޮ ޖަހާފައިވާ ގްރިޑްލްގައި،ފްރޯޒެން ޕަރަތާ ބަހައްޓާ، ކައްކާ ތެޔޮ އުނގުޅާ & ދެފަރާތުން ކުޑަ އަލިފާންގަނޑެއްގައި ރަންކުލައިގެ ކުލައެއް އަންނަންދެން ފިހެލާށެވެ (6 ހެދެއެވެ).

ތައްޔާރުކުރުމަށް އިރުޝާދު: -ގްރިޑްލް ޕްރީހީޓްކޮށް & ތެޔޮ/ބަޓަރ އަޅާށެވެ. -ފްރޯޒެން ޕަރަތާ ޑިފްރޮސްޓް ނުކޮށް، ސީދާ ގްރިޑްލް މަތީގައި ބަހައްޓާށެވެ. -ދެފަރާތުން ރަން & ކްރިސްޕީ ވާންދެން ފިހެލާށެވެ.