ግብዓቶች < p >500 ግ የተፈጨ ዶሮ tbsp ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ

1/2 የሻይ ማንኪያ ቀይ ቺሊ ዱቄት

1/2 tsp garam masala

1/2 tsp ከሙን ዱቄት

li>1/2 tsp ኮሪንደር ዱቄት

ጥቂት የቆርቆሮ ቅጠሎች ተቆርጠዋል

ለመቅመስ ጨው 1: በአንድ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ በማዋሃድ ትናንሽ ክብ ኳሶችን ይፍጠሩ።

ደረጃ 2: በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና ኳሶቹን እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት።

ደረጃ 3 ከመጠን በላይ ዘይት አፍስሱ እና የቀረውን ዘይት ለማስወገድ ኮፍታዎቹን በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉ።