የፓስታ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች፡
- አጥንት የሌለው የዶሮ ሥጋ 350 ግ
- ፓፕሪካ ዱቄት ½ tbs
- Lehsan ዱቄት (የነጭ ሽንኩርት ዱቄት) 1 tsp
- Kali mirch ዱቄት (ጥቁር ፔፐር ዱቄት) 1 tsp
- የሂማላያን ሮዝ ጨው ½ የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- የሎሚ ጭማቂ 1 እና ½ tbs
- የምግብ ዘይት 1-2 tbsp
- ውሃ 2-3 tbsp. br>- ክሬም 1/3 ኩባያ
- የሎሚ ጭማቂ 2-3 tbsp
- ማዮኔዝ ዝቅተኛ ስብ 1/3 ኩባያ
- የሽንኩርት ዱቄት ½ የሻይ ማንኪያ
- ካሊ ሚርች ዱቄት (ጥቁር በርበሬ ዱቄት) ¼ tsp
- የሌህሳን ዱቄት (የነጭ ሽንኩርት ዱቄት) ½ tsp
- ዱድ (ወተት) 3-4 tbsp
- ሶያ (ዲል) የተከተፈ 1 tbsp ምርጫ
- ፔን ፓስታ የተቀቀለ 200 ግ
- ኬኤራ (ኪያር) 1 መካከለኛ
- ታማታር (ቲማቲም) 1 ትልቅ
- አይስበርግ የተከተፈ 1 እና ½ ኩባያ

አቅጣጫዎች:< br> - በአንድ ሳህን ውስጥ ሮዝ ጨው ፣ ፓፕሪክ ዱቄት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
የበሰለ ዘይት ፣ የተቀመመ የዶሮ ዝንጅብል እና መካከለኛ እሳት ላይ ለ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት።
- ገልብጥ ፣ ውሃ ጨምር ፣ ሽፋኑን እና ዶሮው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት ላይ አብስለው (5-6 ደቂቃ)።
- እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ። ከዚያም ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ወደ ጎን ይውጡ።
- በአንድ ሳህን ውስጥ ክሬም ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና በደንብ ያሽጉ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይተዉት። ጎምዛዛ ክሬም ዝግጁ ነው!
- ማዮኔዝ ፣ የሽንኩርት ዱቄት ፣ ጥቁር በርበሬ ዱቄት ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ ሮዝ ጨው ፣ ወተት ፣ ዲዊት ፣ ትኩስ ፓሲስ ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀልጡ ድረስ ይቀላቅሉ።
- በአንድ ሳህን ውስጥ ፔን ፓስታ ይጨምሩ ፣ የተጠበሰ ዶሮ፣ ኪያር፣ ቲማቲም፣ አይስበርግ እና በደንብ ጣል ያድርጉ።
- የተዘጋጀ የከብት እርባታ ቀሚስ ይጨምሩ፣ በደንብ ይቅሉት እና ያቅርቡ!