ግብዓቶች፡
- የአትክልት ሾርባ
- ካሮት
- ሴሊሪ
- ሽንኩርት
- በርበሬ
- ነጭ ሽንኩርት
- ጎመን
- የተከተፈ ቲማቲም
>- የባህር ዛፍ ቅጠል
- ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች

መመሪያ፡
1. የወይራ ዘይትን በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ አትክልቶቹን ይጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ያብስሉት።
2. ነጭ ሽንኩርቱን፣ ጎመንን እና ቲማቲሙን ይጨምሩ እና ከዚያ ለጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
3. በሾርባው ውስጥ አፍስሱ, የበሶ ቅጠልን ይጨምሩ, እና በቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም.
4. አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሙ።

ይህ በቤት ውስጥ የተሰራ የአትክልት ሾርባ አሰራር ጤናማ፣ ለመስራት ቀላል እና ለቪጋን ተስማሚ ነው። ለማንኛውም ወቅት የሚሆን ፍጹም ምቹ ምግብ ነው!