ጣፋጭ የበቆሎ የአትክልት ሾርባ
- 2 ኩባያ የበቆሎ ፍሬዎች
- 1 ኩባያ የተደባለቁ አትክልቶች > 4 ኩባያ የአትክልት ክምችት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ
- 1/2 ኩባያ ከባድ ክሬም p>መመሪያ፡ ቀይ ሽንኩርቱን፣ ነጭ ሽንኩርቱን፣ በቆሎውን እና የተቀላቀሉ አትክልቶችን ይቅቡት። የአትክልት ቅጠል, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ለ 20 ደቂቃዎች ቀቅለው. ሾርባውን ያዋህዱ እና ወደ ድስቱ ይመለሱ. በከባድ ክሬም ውስጥ ይቀላቅሉ. ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። ትኩስ አገልግሉ።