ግብዓቶች፡- • ጤናማ ፓስታ 200 ግራም • የሚፈላ ውሃ • ለመቅመስ ጨው • የጥቁር በርበሬ ዱቄት አንድ ቁንጥጫ • ዘይት 1 tbsp ዘዴዎች፡- • የሚፈላውን ውሃ አስቀምጡ፣ ለመቅመስ ጨው እና 1 tbsp ዘይት ጨምሩበት፣ ውሃው እየፈላ ሲመጣ፣ ፓስታውን ጨምሩ እና ለ 7-8 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም አል dente (መብሰል ማለት ይቻላል)። • ፓስታውን አፍስሱ እና ወዲያውኑ ትንሽ ዘይት ያፈሱ እና በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬን በደንብ ያሽጉ ፣ ይህ እርምጃ የሚከናወነው ፓስታ እርስ በእርሳቸው እንዳይጣበቁ ለማድረግ ነው። ለፓስታ እስኪጠቀሙ ድረስ ያስቀምጡ. በኋላ ጥቅም ላይ እንዲውል ትንሽ የፓስታ ውሃ ያስቀምጡ. ግብዓቶች፡- • የወይራ ዘይት 2 tbsp • ነጭ ሽንኩርት የተከተፈ 3 tbsp • ዝንጅብል 1 tbsp (የተከተፈ) • አረንጓዴ ቺሊዎች 2 ቁ. (የተቆረጠ) • አትክልቶች፡- 1. ካሮት 1/3 ኛ ኩባያ 2. እንጉዳይ 1/3 ኛ ኩባያ 3. ቢጫ Zucchini 1/3 ኛ ኩባያ 4. አረንጓዴ Zucchini 1/3 ኛ ኩባያ 5. ቀይ ቡልጋሪያ ፔፐር 1/3 ኛ ኩባያ 6. ቢጫ ደወል በርበሬ 1/3 ኛ ኩባያ 7. አረንጓዴ ደወል በርበሬ 1/3 ኛ ኩባያ 8. ብሮኮሊ 1/3 ኛ ኩባያ (የተከተፈ) 9. የበቆሎ ፍሬዎች 1/3 ኛ ኩባያ • ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ • ኦሮጋኖ 1 tsp • Chilli flakes 1 tsp • አኩሪ አተር 1 tsp • የበሰለ ጤናማ ፓስታ • የስፕሪንግ ሽንኩርት አረንጓዴ 2 tbsp • ትኩስ የኮሪደር ቅጠሎች (በግምት የተቀደደ) • የሎሚ ጭማቂ 1 tsp ዘዴዎች፡- • መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ላይ አንድ wok አዘጋጅ, የወይራ ዘይት, ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል እና አረንጓዴ ቃሪያ ያክሉ, 1-2 ደቂቃ ያህል ማብሰል. • በተጨማሪ ካሮት እና እንጉዳይ ጨምሩ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች በከፍተኛው ነበልባል ላይ ያብስሉት። • በተጨማሪ ቀይ እና ቢጫ ዝኩኒዎችን ይጨምሩ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች በከፍተኛው ነበልባል ያብሏቸው። • አሁን ቀይ፣ ቢጫ እና አረንጓዴ ቡልጋሪያ ፔፐር፣ ብሮኮሊ እና የበቆሎ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች በከፍተኛው ነበልባል ላይ ያብስሏቸው። • ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔፐር ዱቄት፣ ኦሮጋኖ፣ ቺሊ ፍሌክስ እና አኩሪ አተር ጨምሩበት፣ ጣለው እና ለ1-2 ደቂቃ ያብሱ። • አሁን የተቀቀለውን ፓስታ ፣ የፀደይ ሽንኩርት አረንጓዴ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የቆርቆሮ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ያሽጉ እና 50 ሚሊር የተጠበቀ የፓስታ ውሃ ይጨምሩ ፣ ያንሱ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች ያብስሉት ። ትኩስ እና በተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና አንዳንድ የስፕሪንግ ሽንኩርቶች አረንጓዴዎችን ያጌጡ, ከአንዳንድ ነጭ ሽንኩርት ዳቦዎች ጋር ያቅርቡ.