ይህን ቀላል የአኩሪ አተር ምግብ አዘገጃጀት ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉ ግብዓቶች -
* አኩሪ አተር (ሶያ ባዲ) - 150 ግራም / 2 እና 1/2 ኩባያ (በደረቅ ጊዜ ይለካሉ)። የሶያ ቁርጥራጭ በማንኛውም የህንድ የግሮሰሪ መደብር ይገኛል። እንዲያውም በመስመር ላይ እነሱን መፈለግ ይችላሉ. ካፕሲኩም (ደወል በርበሬ) - 1 ትልቅ ወይም 2 መካከለኛ / 170 ግራም ወይም 6 አውንስ * ሽንኩርት - 1 መካከለኛ * ዝንጅብል - 1 ኢንች ርዝመት / 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ * ነጭ ሽንኩርት - 3 ትልቅ/1 የሾርባ ማንኪያ * የአረንጓዴ ሽንኩርት አረንጓዴ ክፍል - 3 አረንጓዴ ሽንኩርቶች ወይም የተከተፉ የቆርቆሮ ቅጠሎችን (dhaniapatta) እንኳን ማከል ይችላሉ * በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ - 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ (እንደ ምርጫዎ ያስተካክሉ) * ደረቅ ቀይ ቺሊ (አማራጭ) - 1 * ጨው - እንደ ጣዕም (አስታውሱ) ቀድሞውንም ጨዋማ ስለሆነ ትንሽ ጨምረህ ሁልጊዜ መጨመር ትችላለህ። የሻይ ማንኪያ (በምርጫዎ መሰረት ብዙ ወይም ያነሰ መጨመር ይችላል0 * ስኳር - 2 የሻይ ማንኪያ * ዘይት - 4 የሾርባ ማንኪያ * ውሃ - 1/2 ኩባያ * የበቆሎ ዱቄት / የበቆሎ ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ ደረጃ * በመጨረሻው ላይ ትንሽ የጋራም ማሳላ ዱቄትን እንኳን መርጨት ይችላሉ (ሙሉ በሙሉ) አማራጭ)