ንጥረ ነገሮች፡
1 መካከለኛ መጠን ያለው ጎመን
3 ፓውንድ ድንች
1 መካከለኛ መጠን ያለው ሽንኩርት
2/3 ኩባያ ወተት
1 shallot
የተከተፈ mozzarella ወይም cheddar cheese
ለመብሰል የኮኮናት ዘይት
ጨው እና ጥቁር በርበሬ

እባክዎ ያስተውሉ 1/3 ጎመን በድንች ውስጥ አንድ ላይ ይቀላቅላሉ ከዚያም ቀሪው ለንብርብሮች ነው. በዳቦ መጋገሪያው ላይ ጎመንን ለየብቻ ወደ 2 ሽፋኖች ይከፋፍሏቸዋል ... ለድንቹም ግማሹን ለመጀመሪያው ሽፋን እና ከዚያ ለመጨረሻው ሽፋን ሁለተኛውን ግማሽ መውሰድዎን ያረጋግጡ።

አስቀድመው ይሞቁ። ምድጃውን እስከ 400F, ሁሉም በድስት ውስጥ ሲቀላቀሉ. በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና ከላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይጋግሩት.

Bon appétit :)