ዶሮ አዘጋጁ፡

• የማብሰያ ዘይት 3 tbsp
• ሌህሳን (ነጭ ሽንኩርት) የተከተፈ 1 tbsp
• አጥንት የሌለው ዶሮ ትናንሽ ኩቦች 500 ግ
• ካሊ ሚርች ዱቄት (ጥቁር በርበሬ ዱቄት) 1 tsp
• የሂማላያን ሮዝ ጨው 1 tsp ወይም ለመቅመስ
• የደረቀ ኦሮጋኖ 1 እና ½ tsp
• ላል ሚርች (ቀይ ቺሊ) 1 እና ½ tsp
ተፈጭቷል።
• የተጠበቀው የማርች ዱቄት (ነጭ በርበሬ) ¼ tsp
• ሲርካ (ኮምጣጤ) 1 እና ½ tbs

ክሬሚ አትክልቶችን አዘጋጁ፡

• ሺምላ ሚርች (ካፒሲኩም) 2 መካከለኛ ተቆርጧል
• Pyaz (ነጭ ሽንኩርት) 2 መካከለኛ ተቆርጧል
• የሽንኩርት ዱቄት ½ tsp
• የሌህሳን ዱቄት (የነጭ ሽንኩርት ዱቄት) ½ tsp
• ካሊ ሚርች ዱቄት (ጥቁር በርበሬ ዱቄት) ¼ tsp
• የሂማላያን ሮዝ ጨው ¼ tsp ወይም ለመቅመስ
• የደረቀ ኦሮጋኖ ½ tsp
• የኦልፐር ክሬም 1 ኩባያ
• የሎሚ ጭማቂ 3 tbsp
• ማዮኔዝ 4 tbsp
• ሃራ ዳኒያ (ትኩስ ኮሪደር) 2 tbsp ተቆርጧል

ማሰባሰብ፡

• ሙሉ የስንዴ እራት ይንከባለል/ቡንስ 3 ወይም እንደአስፈላጊነቱ
• የኦልፐር የቼዳር አይብ እንደ አስፈላጊነቱ ተፈጨ
• የኦልፐር ሞዛሬላ አይብ እንደ አስፈላጊነቱ ተፈጨ
• ላል ሚርች (ቀይ ቺሊ) ተፈጭቷል
• የተሰበሰበ ጃላፔኖስ ተቆርጧል

አቅጣጫዎች፡

ዶሮ አዘጋጁ፡

1. በምጣድ ድስት ውስጥ የማብሰያ ዘይት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ለአንድ ደቂቃ ቀቅለው ይጨምሩ።
2. ዶሮውን ጨምሩ እና ቀለሙ እስኪቀየር ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ። ደቂቃዎች።
3. ይቀዘቅዝ።

ክሬሚ አትክልቶችን አዘጋጁ፡

1. በተመሳሳይ መጥበሻ ውስጥ ካፕሲኩም፣ሽንኩርት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
2. የሽንኩርት ዱቄት፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት፣ ጥቁር ፔፐር ዱቄት፣ ሮዝ ጨው፣ የደረቀ ኦሬጋኖ እና መካከለኛ እሳት ላይ ለ1-2 ደቂቃ ያሽጉ እና ወደ ጎን ይውጡ።
3. በአንድ ሳህን ውስጥ ክሬም፣ የሎሚ ጭማቂ ጨምሩ እና ለ30 ሰከንድ በደንብ ቀላቅሉባት። ኮምጣጣ ክሬም ዝግጁ ነው።
4. ማዮኔዝ ፣ ትኩስ ኮሪደር ፣ የተቀቀለ አትክልቶችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቀሉ እና ወደ ጎን ይውጡ።

ማሰባሰብ፡

1. ሙሉ የስንዴ እራት ጥቅልሎችን ከመሃል ላይ ይቁረጡ።
2. በእራት ጥቅል/ቡናዎች በእያንዳንዱ ጎን፣ክሬም አትክልት፣የተዘጋጀ ዶሮ፣ጨዳር አይብ፣ሞዛሬላ አይብ፣ቀይ ቺሊ የተፈጨ እና የተከተፈ ጃላፔኖ ይጨምሩ እና ያሰራጩ።
3. አማራጭ # 1፡ በምድጃ ውስጥ መጋገር
4. በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ180C አይብ እስኪቀልጥ ድረስ መጋገር (6-7 ደቂቃ)።
5. አማራጭ # 2፡ በምድጃ ላይ
6. በማይጣበቅ ፍርግርግ ላይ፣የተሞሉ ዳቦዎችን አስቀምጡ፣ ሽፋኑን ይሸፍኑ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ (8-10 ደቂቃ) እና በቲማቲም ኬትጪፕ (6 የተሰራ) በጣም በዝቅተኛ እሳት ላይ ያብስሉት።