ለ Shivratri Vrat Thali

ግብዓቶች

ለሲንጋሬ ኪካትሊ

ሀገር - ጃገር - 1/2 ስኒ (100 ግራም)

घी - ግሂ - 2 tbsp

ሴንት ኖት ዱቄት - 1/2 ኩባያ (75 ግራም)

ለጋጃር ማካና ኸይር

घी - ግሂ - 1 tbsp

ማሳ - ፎክስ ነት - 1/2 ስኒ

घी - ግሂ - 1 tbsp

አሳሽ - ካሮት - 2 አይ፣ የተፈጨ

ለምሳሌ ወተት - 1/2 ሊትር፣ ሙሉ ክሬም

አልሞንድ - 1 tbsp

ካሼው - Cashew - 1 tbsp

ካርዳሞም - 4 የለም፣ የተፈጨ

चीनी - ስኳር - 3 tbsp

ለአሎ ታማትር ሰብዚ

घी - ግሂ - 1 tbsp

जीरा - የኩም ዘሮች - 1/2 tsp

አማማር - ቲማቲም - 1 አይ

हरी मिर्च - አረንጓዴ ቺሊ - 1 አይ

መድረክ - ዝንጅብል - 1/2 ኢንች

ካላዪ ሜሪድ - ጥቁር በርበሬ - 1/4 የሻይ ማንኪያ፣ የተፈጨ

ሻሎ - ድንች - 3 አይ (250 ግራም)፣ የተቀቀለ

ስፌት ናምካ - የሮክ ጨው - 1/2 tsp

हरा धनिया - ኮሪንደር

ለፍራፍሬ እርጎ

ለምሳሌ እርጎ - 1.5 ኩባያ

ወይን - ወይን - 1/2 ኩባያ

አናና - ሮማን - 1/2 ኩባያ

ሴንት - አፕል - 1 የለም

चीनी - ስኳር - 1 tsp

ካድማ - ዘቢብ - 1 tbsp

ለቹትኒ

ሃሳኒያ - ኮሪደር - 1 ኩባያ

हरी मिर्च - አረንጓዴ ቺሊ - 2 የለም

መድረክ - ዝንጅብል - 1/2 ኢንች

ሴንት ኒምካ - የሮክ ጨው - 3/4 tsp

जीरा - የኩም ዘሮች - 1/2 tsp

ካላዪ ሜልኮል - ጥቁር በርበሬ - 1/4 የሻይ ማንኪያ, የተፈጨ

नींबू ካ ሬሳ - የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp

ለሳማ ሩዝ ፓንኬክ

ሳማ ቃኝ - ሳማ ሩዝ - 1/2 ኩባያ

आलू - ድንች - 2 አይ (200 ግራም)

መድረክ - ዝንጅብል - 1/2 ኢንች

हरी मिर्च - አረንጓዴ ቺሊ - 2 የለም

ካላዪ ሜሪድ - ጥቁር በርበሬ - 1/4 የሻይ ማንኪያ፣ የተፈጨ

ስፌት ናምካ - የሮክ ጨው - 1/2 tsp

ሃሳኒ - ኮሪደር - 1 tbsp