ኢራኒ ፒላፍ ማሳላ ዚራ (የኩም ዘሮች) 1 እና ½ የሻይ ማንኪያ

ሳቡት ካሊ ሚርች (ጥቁር በርበሬ) ½ tsp ዱላ) 1 ትንሽ

ሳቡት ዳኒያ (የቆርቆሮ ዘሮች) 1 tbsp

ሃሪ ኢላይቺ (አረንጓዴ ካርዲሞም) 3-4 /li>

የደረቁ ሮዝ አበባዎች 1 tbsp

የሂማላያን ሮዝ ጨው ½ tbsp ወይም ለመቅመስ

ቅቤ) 2 tbspየማብሰያ ዘይት 2 tbsp ሽንኩርት) የተከተፈ 1 እና ½ ኩባያ

ቲማቲም ለጥፍ 2-3 tbsp

ውሃ 1 ኩባያ ወይም እንደአስፈላጊነቱ የደረቀ ዝሬሽክ ብላክ ባርበሪ 4 tbsp

ስኳር ½ tbsp ውሃ 2-3 tbsp tsp

ሳፍሮን essence ¼ tsp

የማብሰያ ዘይት 1 tsp >