ግብዓቶች < p >2 ኩባያ maida (ሁሉን አቀፍ ዱቄት)1 ኩባያ ስኳር > ½ ኩባያ ghee (የተጣራ ቅቤ)

ለጥልቅ መጥበሻ የሚሆን ዘይት

ለስላሳ ሊጥ ለመፍጠር ቀስ በቀስ ውሃ ይጨምሩ። ይሸፍኑት እና ለ 30 ደቂቃዎች ይተዉት.

ዱቄቱን ወደ ወፍራም ሉህ ያውጡ እና የአልማዝ ቅርጾችን ይቁረጡ። የአልማዝ ቅርጽ ያላቸውን ብስኩቶች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት።

ማስወገድ እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ አፍስሱ። ከማገልገልዎ በፊት እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው።

ማስታወሻዎች

Shankarpali እንደ ዲዋሊ ወይም ሆሊ ባሉ በዓላት ላይ ተወዳጅ የሆነ ጣፋጭ መክሰስ ነው። በሻይ ወይም በቡና ሊቀርብ ይችላል።