ሩዝ ዶሳ
ንጥረ ነገሮች፡
- ሩዝ
- ምስር
- ውሃ
- ጨው
- ዘይት
ይህ የሩዝ ዶሳ አሰራር የደቡብ ህንድ ጣፋጭ ምግብ፣ ታሚልናዱ ዶሳ በመባልም ይታወቃል። ትክክለኛውን ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት እነዚህን ቀላል ደረጃዎች ይከተሉ. በመጀመሪያ ሩዝ እና ምስር ለጥቂት ሰአታት ያጠቡ, ከዚያም በውሃ እና ጨው አንድ ላይ ይቀላቀሉ. ድብሉ ለአንድ ቀን እንዲቦካ ይፍቀዱለት. ክሬፕ የሚመስለውን ዶሳ ከዘይት ጋር በማይጣበቅ ድስት ላይ ያብስሉት። ከ chutney እና sambar ምርጫዎ ጋር አገልግሉ። ዛሬ በእውነተኛ የደቡብ ህንድ ምግብ ይደሰቱ!