ሀይደራባዲ አንዳ ካጊና ታዋቂ የህንድ አይነት የተዘበራረቀ የእንቁላል ምግብ ነው፣ እሱም በዋናነት እንቁላል፣ሽንኩርት እና ጥቂት ቅመማ ዱቄቶችን በመጠቀም የሚዘጋጅ ሲሆን ለማዘጋጀት ከ1 እስከ 2 ደቂቃ የማይወስድ እና ከሮቲ፣ ፓራታ ወይም ዳቦ ጋር ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል። እዚህ ያለው የ Anda Khagina በስሱ የተመጣጠነ ሸካራነት እና ጣዕሞች ሊለማመዱ የሚገባቸው ናቸው። ለሳምንት ጥዋት ቁርስ የሚሆን ፈጣን እና ቀላል ምግብ የሆነውን የምግብ አሰራር እንጀምር።