ንጥረ ነገሮች፡

• 2½ ኩባያ (310 ግ) ሁሉን አቀፍ ዱቄት
• 2 የሾርባ ማንኪያ (16 ግ) የኮኮዋ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1½ ኩባያ (300 ግ) ስኳር
• 1 ኩባያ (240ml) ቅቤ ወተት፣ የክፍል ሙቀት
• 1 ኩባያ - 1 tbsp (200 ግ) የአትክልት ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ
• 2 እንቁላል
• 1/2 ስኒ (115 ግ) ቅቤ፣ የክፍል ሙቀት
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ቀይ የምግብ ቀለም
• 2 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት
• ለበረዶው፡
• 1¼ ኩባያ (300ml) ከባድ ክሬም፣ ቀዝቃዛ
• 2 ኩባያ (450 ግ) ክሬም አይብ፣ የክፍል ሙቀት
• 1½ ኩባያ (190 ግ) የዱቄት ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት

አቅጣጫዎች፡

ምድጃውን እስከ 350F (175C) ቀድመው ያብሩት። በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, የኮኮዋ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው. ቀስቅሰው ወደ ጎን ያስቀምጡ።
1. በተለየ ትልቅ ሳህን ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅቤ እና ስኳርን ይምቱ..
2. ቅዝቃዛውን ይሥሩ፡ በትልቅ ሳህን ውስጥ፣ ከዱቄት ስኳር እና ከቫኒላ ቅይጥ ጋር ክሬም አይብ ይምቱ።.
3. ከላይኛው የኬክ ሽፋን 8-12 የልብ ቅርጾችን ይቁረጡ።
4. አንድ የኬክ ሽፋን ከጠፍጣፋ ጎን ወደ ታች አስቀምጥ።
5. ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለ2-3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።