የወጥ ቤት ጣዕም Fiesta

ቀይ ቹትኒ የምግብ አሰራር

ቀይ ቹትኒ የምግብ አሰራር
    ማሽ ዳአል (ነጭ ምስር) 4 የሾርባ ማንኪያ
  • ቡናይ ቻናይ (የተጠበሰ ግራም) 4 tbsp. > ሳቡት ላል ሚርች (አዝራር ቀይ ቃሪያ) 14-15
  • ሱኪ ላል ሚርች (የደረቀ ቀይ ቃሪያ) 7-8
  • ኢምሊ (የደረቀ tamarind) 1 እና ½ tbs
  • >
  • Khopra (የተቆረጠ ኮኮናት) ¾ ኩባያ
  • ካሽሚሪ ላል ሚርች (ካሽሚሪ ቀይ ቺሊ) 2-3
  • Cury patta (የካሪ ቅጠል) 15-18
  • li>የሂማላያን ሮዝ ጨው 1 የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
    መመሪያ፡ < h2 > በ መጥበሻ ውስጥ ነጭ ምስር እና ደረቅ ጥብስ በትንሽ እሳት ላይ ይጨምሩ። ለ 4-5 ደቂቃዎች።
  • የተጠበሰ ግራም፣የቆርቆሮ ዘር፣ቀይ ቺሊ፣የደረቀ ቀይ ቺሊ፣የደረቀ ታማሪን፣የተጠበሰ ኮኮናት፣ካሽሚሪ ቀይ ቃሪያ፣የካሪ ቅጠል፣በደንብ ቀላቅሉባት እና ደረቅ ጥብስ በትንሽ እሳት ላይ እስኪሆን ድረስ መዓዛ (3-4 ደቂቃዎች).
  • እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ። > በደረቅ እና ንጹህ አየር በጠባብ ማሰሮ ውስጥ እስከ 1 ወር ሊከማች ይችላል (የመደርደሪያው ህይወት)
  • ቀይ ቹትን በሰከንዶች ውስጥ ለመስራት ቹትኒ ዱቄት እንዴት መጠቀም ይቻላል፡
  • በሀ. ጎድጓዳ ሳህን፣ 4 tbs የተዘጋጀ ቀይ ሹትኒ ዱቄት፣ ሙቅ ውሃ እና በደንብ ቀላቅሉባት።
  • በተጠበሰ እቃዎች ያቅርቡ!