ቀይ ቹትኒ የምግብ አሰራር

- ማሽ ዳአል (ነጭ ምስር) 4 የሾርባ ማንኪያ
- ቡናይ ቻናይ (የተጠበሰ ግራም) 4 tbsp. > ሳቡት ላል ሚርች (አዝራር ቀይ ቃሪያ) 14-15
- ሱኪ ላል ሚርች (የደረቀ ቀይ ቃሪያ) 7-8
- ኢምሊ (የደረቀ tamarind) 1 እና ½ tbs >
- Khopra (የተቆረጠ ኮኮናት) ¾ ኩባያ
- ካሽሚሪ ላል ሚርች (ካሽሚሪ ቀይ ቺሊ) 2-3
- Cury patta (የካሪ ቅጠል) 15-18 li>የሂማላያን ሮዝ ጨው 1 የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ p > p >
- የተጠበሰ ግራም፣የቆርቆሮ ዘር፣ቀይ ቺሊ፣የደረቀ ቀይ ቺሊ፣የደረቀ ታማሪን፣የተጠበሰ ኮኮናት፣ካሽሚሪ ቀይ ቃሪያ፣የካሪ ቅጠል፣በደንብ ቀላቅሉባት እና ደረቅ ጥብስ በትንሽ እሳት ላይ እስኪሆን ድረስ መዓዛ (3-4 ደቂቃዎች).
- እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ። > በደረቅ እና ንጹህ አየር በጠባብ ማሰሮ ውስጥ እስከ 1 ወር ሊከማች ይችላል (የመደርደሪያው ህይወት)
- ቀይ ቹትን በሰከንዶች ውስጥ ለመስራት ቹትኒ ዱቄት እንዴት መጠቀም ይቻላል፡
- በሀ. ጎድጓዳ ሳህን፣ 4 tbs የተዘጋጀ ቀይ ሹትኒ ዱቄት፣ ሙቅ ውሃ እና በደንብ ቀላቅሉባት።
- በተጠበሰ እቃዎች ያቅርቡ!
መመሪያ፡ p > < h2 > በ መጥበሻ ውስጥ ነጭ ምስር እና ደረቅ ጥብስ በትንሽ እሳት ላይ ይጨምሩ። ለ 4-5 ደቂቃዎች።