በጣም ጥሩ የኦሜሌት አዘገጃጀት፡

• 1-2 የሻይ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት፣ ቅቤ ወይም የወይራ ዘይት*
• 2 ትላልቅ እንቁላሎች፣ተደበደቡ
• አንድ ቁንጥጫ ጨው እና በርበሬ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ አይብ

መመሪያ፡

በትንሽ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ይሰንቁ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ በሹካ ይምቱ።

ባለ 8 ኢንች ዱላ ያልሆነ ድስትን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ።

በምጣዱ ውስጥ ያለውን ዘይት ወይም ቅቤ ቀልጠው ያዙሩት እና የድስቱን ታች ለመልበስ።

በምጣዱ ላይ እንቁላል ጨምሩ እና በጨው እና በርበሬ ይቅሙ።

ማዋቀር ሲጀምሩ እንቁላሎቹን በምጣዱ ዙሪያ በቀስታ ያንቀሳቅሷቸው። የእንቁላሎቹን ጠርዞች ወደ ምጣዱ መሃከል መጎተት እወዳለሁ፣ ይህም እንቁላሎቹ እንዲፈስሱ ያስችላቸዋል።

እንቁላሎችዎ እስኪዘጋጁ ድረስ እና በኦሜሌቱ አናት ላይ ቀጭን የላላ እንቁላል እስኪኖርዎት ድረስ ይቀጥሉ።

ከኦሜሌቱ ግማሹ ላይ አይብ ጨምሩ እና ኦሜሌቱን በራሱ ላይ በማጠፍ ግማሽ ጨረቃ ለመፍጠር።

ከምጣዱ ውስጥ ያንሸራትቱ እና ይደሰቱ።
*በማያጣበቁ ድስቶችዎ ውስጥ በጭራሽ የማይጣበቅ ማብሰያ አይጠቀሙ። መጥበሻዎችዎን ያበላሻሉ. ይልቁንስ አንድ ፓት ቅቤ ወይም ዘይት ላይ ይለጥፉ።

ንጥረ-ምግቦች በአንድ ኦሜሌ፡ ካሎሪ፡ 235; ጠቅላላ ስብ: 18.1g; የሳቹሬትድ ስብ: 8.5g; ኮሌስትሮል: 395mg; ሶዲየም 200 ግራም, ካርቦሃይድሬት: 0 ግራም; የአመጋገብ ፋይበር: 0g; ስኳር: 0 ግራም; ፕሮቲን፡ 15.5g