ግብዓቶች < p >200 ግ የተፈጨ የአሳማ ሥጋ

500 ግ የቻይና ጎመን

>1 የሻይ ማንኪያ የአትክልት ክምችት ዱቄት

1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው

2 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ጥቁር በርበሬ፣የቆርቆሮ ሥሮች

2 የሾርባ ማንኪያ የምግብ ዘይት

1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር መመሪያዎች

1. የማብሰያ ዘይቱን በድስት ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ። ነጭ ሽንኩርት, ጥቁር ፔይን እና የቆርቆሮ ሥሮች. ለ 1 ደቂቃ ያብሱ።
2. የተፈጨውን የአሳማ ሥጋ ይጨምሩ እና ሮዝ እስኪያልቅ ድረስ ይቅቡት።
ለማፍላት በምድጃው ላይ አንድ ድስት ውሃ አፍስሱ።
3. በሚፈላ ውሃ ውስጥ የተቀቀለውን የአሳማ ሥጋ ይጨምሩ። ውሃው ከፈላ በኋላ የቻይንኛ ጎመንን ይጨምሩ እና ሾርባው ለ 7 ደቂቃዎች ይቀቅሉት. በሚጣፍጥ ሾርባዎ ይደሰቱ!