ይህ ጤናማ የአትክልት መጠቅለያ ፍጹም የምግብ አሰራር ነው። ለተመጣጠነ የምሳ ሳጥን ሀሳብ. በአዲስ ትኩስ አትክልቶች የታሸገው ይህየአትክልት መጠቅለያለመሰራት ቀላል ብቻ ሳይሆን በጣዕም የተሞላ ነው። ሙሉ የስንዴ ቶርቲላዎችን በመደርደር ይጀምሩ፣ ከዚያም ሆሙስ ወይም እርጎን ለክሬም ሸካራነት በብዛት ያሰራጩ። በመቀጠል የተለያዩ አይነት አትክልቶችን ያደራጁ። ጥርት ያለ ሰላጣ፣ ክራንች ካሮት፣ የሚያድስ ዱባዎች እና ጣፋጭ ቡልጋሪያ ፔፐር ለመጠቀም መምረጥ ይችላሉ። ጣዕሙን ለመጨመር በጨው እና በፔይን ይቅቡት. ተጨማሪ ፕሮቲን ለመጨመር ለሚፈልጉ፣ ጥቂት አይብ ወይም ቶፉ ያካትቱ። ቶርቲላውን በደንብ ያሽከረክሩት እና ግማሹን ይቁረጡ እና ለልጆችም ተስማሚ የሆነ አስደሳች ጥቅል ለመፍጠር። ይህን ለመሥራት ቀላል፣ ጤናማ አማራጭ ለምሳ፣ መክሰስ፣ ወይም በጉዞ ላይ ሳሉ ፈጣን ምግብ እንኳን ይደሰቱ!