ግብዓቶች 2 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት 2 መካከለኛ ሽንኩርት፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ > 1 የሻይ ማንኪያ ከሙን ዘር

1 የሻይ ማንኪያ ቀይ የቺሊ ዱቄት

1/2 የሻይ ማንኪያ ቱርሜሪክ ዱቄት

ለመቅመስ ጨው

ውሃ፣ እንደ ያስፈልጋልመመሪያዎች

1. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሙሉ የስንዴ ዱቄት እና ጨው ይቀላቀሉ. ቀስ በቀስ ውሃ ይጨምሩ እና ለስላሳ ሊጥ ይፍጠሩ። ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ።

2. በድስት ውስጥ, መካከለኛ ሙቀት ላይ ዘይት ያሞቁ. የኩም ዘሮችን ጨምሩ፣ እንዲበቅሉ ያስችላቸዋል።

3. የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት. በቀይ የቺሊ ዱቄት እና በርበሬ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለተጨማሪ ደቂቃ ያብስሉት። ከሙቀት ያስወግዱ እና ድብልቁ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

4. ከቀዘቀዙ በኋላ ትንሽ የዱቄት ኳስ ወስደህ ወደ ዲስክ ያንከባለል. የሽንኩርት ቅልቅል አንድ ማንኪያ በመሃሉ ላይ ያስቀምጡ, ጠርዞቹን በማጠፍጠፍ መሙላት.

5. የተሞላውን ሊጥ ኳሱን በቀስታ ወደ ጠፍጣፋ ፓራታ ያዙሩት።

6. ድስቱን በሙቀቱ ላይ ያሞቁ እና ፓራታውን በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት ፣ እንደፈለጉት በጌም ይቦርሹ።

7. ለጣፋጭ ምግብ ከዮጎት ወይም ከኮምጣጤ ጋር ትኩስ ያቅርቡ።