ድንች ቁርጥራጭ ግብዓቶች

2 tbsp ዘይት
1 መቆንጠጥ አሳፎኢቲዳ
1 ሽንኩርት (የተከተፈ)
2 አረንጓዴ ቺሊ (በጥሩ የተከተፈ)
1 ኢንች ዝንጅብል (የተፈጨ)
1/2 tsp የተጠበሰ ከሙን ዱቄት
1/2 tsp Garam Masala
1 እና 1/2 tsp ቀይ ቺሊ ዱቄት
1 እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ቻት ማሳላ
> 5 ድንች (የተቀቀለ እና የተፈጨ)
ጨው (እንደአስፈላጊነቱ)
1 tbsp የኮሪደር ቅጠል
1/2 ኩባያ የዳቦ ፍርፋሪ
8 tbsp ሁሉን አቀፍ ዱቄት
1/2 tsp ቀይ ቺሊ ዱቄት
1 tsp ጨው
1/2 ኩባያ ውሃ
ዘይት (ለመጠበስ)