የወጥ ቤት ጣዕም Fiesta

ፓራታ አሎ ጥቅል

ፓራታ አሎ ጥቅል
ግብዓቶችፒያዝ (ሽንኩርት) 2 መካከለኛ ተቆርጧል። ½ ኩባያ
  • የሂማላያን ሮዝ ጨው 1 tsp ወይም ለመቅመስ
  • አሎ (ድንች) የተቀቀለ 500 ግ
  • ሃራ ዳኒያ (ትኩስ ኮሪደር) የተከተፈ እፍኝ
  • < li>የሂማላያን ሮዝ ጨው 1 የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
  • ላል ሚርች (ቀይ ቺሊ) የተፈጨ ½ የሻይ ማንኪያ
  • የግራም ማሳላ ዱቄት ½ tsp /li>
  • ቺሊ ነጭ ሽንኩርት መረቅ 2 tbsp
  • ማዮኔዝ 2 tbsp ባንድ ጎብሂ (ጎመን) በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
  • ሺምላ ሚርች (ካፕሲኩም) ጁሊያን
  • Podina raita (Mint yogurt sauce)
  • ለመቅመስ የፓፕሪካ ዱቄት አቅጣጫዎች፡

    -በአንድ ሳህን ውስጥ፣ ሽንኩርት፣ ኮምጣጤ፣ ውሃ፣ ሮዝ ጨው ጨምሩበት በደንብ ቀላቅሉባት እና እስኪቀርቡ ድረስ እንዲጠጡት ያድርጉ።

    -በአንድ ዲሽ ውስጥ ድንች ጨምሩ እና በማሼር በመታገዝ በደንብ ይፈጩ።

    እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቀሉ።

    - በፓራታ ላይ ከ3-4 tbsp የተዘጋጀ የድንች ሙሌት ይጨምሩ እና በእኩል መጠን ያሰራጩ።

    p>

    - ፓራታ (ድንች ወደ ታች) አስቀምጡ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል። እርጎ መረቅ፣ ፓፕሪካ ዱቄት፣ የፓራታውን ሌላኛውን ጎን ገልብጠው (ከ4-5 ያደርገዋል) እና ያገልግሉ!