ይህ አስደሳች ፓቻይ ፓያሩ ዶሳ፣ እንዲሁም አረንጓዴ ግራም ዶሳ በመባል የሚታወቀው፣ ገንቢ እና ጣዕም ያለው የቁርስ አማራጭ ነው። በፕሮቲን የታሸገ እና በተፈጥሮ ከግሉተን-ነጻ፣ ይህ ዶሳ ለጤናማ ምግብ ተስማሚ ነው። ከዚህ በታች ዝርዝር የምግብ አሰራር ይህን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮችን ያገኛሉ። < h2> ግብዓቶች < p >1 ኩባያ አረንጓዴ ግራም (ፓቻይ ፓያሩ) በአንድ ጀምበር የረጨ > 1-2 አረንጓዴ ቃሪያዎች (ለመቅመስ ያስተካክሉ)
1/2 ኢንች ዝንጅብልለመቅመስ ጨውውሃ እንደ አስፈላጊነቱ ለማብሰያ ዘይት ወይም ጎመን መመሪያ < p >መመሪያውን አዘጋጁየታጠበውን አረንጓዴ ግራም አፍስሱ እና ከተቀማጭ ጋር ያዋህዱት። አረንጓዴ በርበሬ ፣ ዝንጅብል እና ጨው። ወጥነት ያለው፣ ሊፈስ የሚችል ወጥነት ለማግኘት ውሃ ቀስ በቀስ ይጨምሩ።ምጣዱን ያሞቁ፡የማይጣበቅ ድስት ወይም ታዋ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ። ሊጡን ከማፍሰስዎ በፊት በዘይት ወይም በጌም በደንብ መቀባቱን ያረጋግጡ። ቀጭን ዶሳ ይፍጠሩ. በጠርዙ ዙሪያ ትንሽ ዘይት ያፈስሱ።ይገልብጡ እና ያገልግሉ፡ ጫፎቹ እስኪነሱ እና የታችኛው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት። ያዙሩት እና ለተጨማሪ ደቂቃ ያብስሉት። ትኩስ ከዝንጅብል ሹትኒ ወይም ከምትወደው chutney ጋር አገልግል። /ገጽ>
