ንጥረ ነገሮች

• 1 ኩባያ አጃ
• 2 እንቁላሎች (ወይም እንቁላል በቪጋን ስሪት ምትክ)
• ለመቅመስ ጨው
• ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ
• የተከተፉ አትክልቶች (አማራጭ፡ ቡልጋሪያ ፔፐር፣ ሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ ስፒናች)
• ዘይት ወይም ምግብ ማብሰል የሚረጭ ለመጠበስ

መመሪያ

1. በአንድ ሳህን ውስጥ አጃውን እና እንቁላልን (ወይም የእንቁላል ምትክ) ያዋህዱ። እስኪቀላቀል ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
ወደ ድብልቅው ውስጥ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና ማንኛውንም የተከተፉ አትክልቶችን ይጨምሩ ። ለማካተት አነሳሳ።
2. የማይጣበቅ ድስት በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ እና ትንሽ ዘይት ይጨምሩ ወይም ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ።
3. ድብልቁን ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱት ፣ በእኩል መጠን በማሰራጨት የፓንኬክ ቅርፅ እንዲፈጠር ያድርጉ።
ጫፎቹ እስኪነሱ እና የታችኛው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአንድ በኩል ለ3-4 ደቂቃ ያህል ያብስሉት። በጥንቃቄ ገልብጠው ለሌላ 3-4 ደቂቃ ያብሱ።
4. አንድ ጊዜ ከተበስል በኋላ ከምድጃው ውስጥ ያስወግዱት እና በሙቅ ያቅርቡ።
5. ይህ አጃ ኦሜሌት ለጤናማ ቁርስ ወይም እራት ያቀርባል፣ በፕሮቲን እና በፋይበር የታጨቀ፣ ለክብደት መቀነስ ፍጹም።

ቀንዎን ለመጀመር እንደ ገንቢ ምግብ ወይም እንደ ቀላል እራት አማራጭ በጤናዎ ኦት ኦሜሌት ይደሰቱ!