ሙንግ ዳል ሃዋ

የዝግጅት ጊዜ፡ 10-15 ደቂቃ

የማብሰያ ጊዜ፡ 45-50 ደቂቃ

የሚቀርበው፡- 5-6 ሰዎች

ዘዴ፡
ቆሻሻውን ለማስወገድ ቢጫ ሙን ዳሌውን በደንብ ያጠቡ፣በተጨማሪ ያደርቁ እና እንዲደርቅ ያድርጉት። አሁን የማይጣበቅ ምጣድ ያዘጋጁ እና ሙሉ በሙሉ ደረቅ እስኪሆን ድረስ እና ቀለሙ በትንሹ እስኪቀያየር ድረስ የታጠበውን የሙንግ ዳሌ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት። በመቀጠልም ወደ መፍጨት ማሰሮ ውስጥ ያስተላልፉ እና ወፍራም ዱቄት ለመስራት መፍጨት ፣ በጣም ወፍራም መሆን የለበትም ፣ ዱቄቱ ትንሽ እህል መሆን አለበት። ሃልዋ ለመሥራት እንዲጠቅም ወደ ጎን አስቀምጡት።
ለስኳር ሽሮው ውሃ፣ስኳር፣አረንጓዴ ካርዲሞም ዱቄት እና የሻፍሮን ክሮች ይጨምሩ ፣ በደንብ ይደባለቁ እና ቀቅለው ፣ አንዴ የተቀቀለ እሳቱን ያጥፉ እና ወደ ጎን ያኑሩት። ሃልዋ ለመሥራት በኋላ ላይ ጥቅም ላይ ይውላል።
... በድር ጣቢያዬ ላይ ማንበብዎን ይቀጥሉ