የተቀላቀሉ አትክልቶች ቀስቃሽ ጥብስ አሰራር
የተደባለቁ አትክልቶች ቀስቃሽ ጥብስ አሰራር ግብዓቶች፡
ይህን ጣፋጭ የተቀላቀሉ አትክልቶችን ቀቅለው ለመጀመር ሁሉንም ምግቦች በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። በአተር ፣ በአበባ ጎመን ፣ ካሮት ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም እና አረንጓዴ ቃሪያ ይጀምሩ ። የዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ እርጎ፣ የተቀላቀሉ ቅመሞች፣ ጨው እና የዶሮ ዱቄት ይጨምሩ። አትክልቶቹ በቅመማ ቅመሞች እንዲሸፈኑ ለማድረግ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።
ከተደባለቀ በኋላ አትክልቶቹ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲራቡ ያድርጉ። ይህ እርምጃ ጣዕሙን ለማሻሻል እና ለምግብ ማብሰያ ለማዘጋጀት ወሳኝ ነው። ዘይቱ ከሞቀ በኋላ በተቀቡ አትክልቶች ውስጥ ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብሷቸው ወይም እስኪበስሉ ድረስ ትንሽ ፍርፋሪ ይያዙ።
ይህ የተቀላቀሉ አትክልቶች ጤናማ ብቻ ሳይሆን በንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። ለፈጣን እና ቀላል እራት እንደ የጎን ምግብ ወይም እንደ ዋና ምግብ ያቅርቡ። ተደሰት!