እርጎውን ከጥጥ ጨርቅ ውስጥ አስቀምጠው ለ15-20 ደቂቃ አንጠልጥለው የተንጠለጠለ እርጎ ለመስራት። በድስት ውስጥ 1/2 ኩባያ ስኳር ይጨምሩ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት። የተቀቀለ ወተት እና ስኳር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። በትንሽ እሳት ላይ ለ 5-7 ደቂቃዎች ቀቅለው, ቀስቅሰው ይቀጥሉ. እሳቱን ያጥፉት እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. የተንጠለጠለውን እርጎ በሳጥኑ ውስጥ ይቅፈሉት እና በተቀቀለ እና በካራሜል ወተት ውስጥ ይጨምሩ. በቀስታ ይቀላቅሉት እና በሸክላ ድስት ወይም በማንኛውም ድስት ውስጥ አፍስሱ። ለመሸፈን በአንድ ሌሊት እንዲያርፍ ያድርጉት። በሚቀጥለው ቀን ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር እና ለ 2-3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. እጅግ በጣም ጣፋጭ ሚሽቲ ዶይ ለማገልገል ዝግጁ ነው።