የወጥ ቤት ጣዕም Fiesta

ሳርሰን ከኣ ሳግ

ሳርሰን ከኣ ሳግ
ግብዓቶች
የሰናፍጭ ቅጠሎች - 1 ትልቅ ጥቅል/300 ግ
ስፒናች ቅጠሎች - ¼ ቡች/80 ግራም
የሜቲ ቅጠሎች (ፌኑግሪክ) - እፍኝ
የባቱዋ ቅጠሎች - እፍኝ/50 ግራም
ራዲሽ ቅጠሎች - እፍኝ/50 ግራም
ቻና ዳል (የተከፈለ ሽምብራ) - ⅓ ኩባያ/65 ግ (የተጠበሰ)
ተርኒፕ - 1 አይ (የተላጠ እና የተቆረጠ)
ውሃ - 2 ኩባያ

ለመቅላት
Ghee - 3 tbsp
ነጭ ሽንኩርት የተከተፈ - 1 tbsp
ቀይ ሽንኩርት የተከተፈ - 3 tbsp
አረንጓዴ ቺሊ የተከተፈ - 2 ቁ.
ዝንጅብል የተከተፈ - 2 tsp
ማኪ አታ (የበቆሎ ዱቄት) - 1 tbsp
ጨው - ለመቅመስ

2ኛ ሙቀት
ዴሲ ግሂ - 1 tbsp
የቺሊ ዱቄት - ½ የሻይ ማንኪያ