የሜክሲኮ ሩዝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- 1½ ኩባያ ባስማቲ ሩዝ
- SALSA SAUCE
- 3 መካከለኛ መጠን ታማታር (ቲማቲም) – ተቆርጧል
- 2 መካከለኛ መጠን ፒያዝ (ሽንኩርት) – ተቆርጧል።
- 2 ሃሪ ሚርች (አረንጓዴ ቺሊ) – ተቆርጧል
- 1 ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ዳኒያ ፓታ (የቆርቆሮ ቅጠሎች) ከግንድ ጋር
- 1 ኒምቡ ራስ (የሎሚ ጭማቂ) li>
- 2 Tbsp ቲማቲም ኬትጪፕ
- 1 tsp ናማክ (ጨው)
- 2 + ½ የሻይ ማንኪያ የማብሰል ዘይት
- 2 Tbsp ቅቤ < li>1 Tbsp ላህሱን ካሊ (ነጭ ሽንኩርት) - በጥሩ የተከተፈ
- 2 መካከለኛ መጠን ፒያዝ (ሽንኩርት) - በጥሩ የተከተፈ
- 1 ትልቅ ጎድጓዳ ቲማቲም ንጹህ
- ናማክ (ጨው) - ለመቅመስ
- 1½ የሻይ ማንኪያ ላል ሚርች (ቀይ ቺሊ) ዱቄት - ለመቅመስ
- 1 tsp ዳኒያ-ጄራ (ኮሪንደር-ከሙን) ዱቄት
- 3 tsp oregano
- 3 tsp ቀይ ቺሊ ፍሌክስ
- 3 Tbsp ቲማቲም ኬትጪፕ
- ½ ኩባያ Rajma (ቀይ የኩላሊት ባቄላ) – የተቀቀለ
- 1/3 ስኒ ጣፋጭ በቆሎ
- 1/3 ኩባያ ቢጫ ደወል በርበሬ - የተከተፈ
- 1/3 ኩባያ ቀይ ደወል በርበሬ - ተቆርጧል ደወል በርበሬ – ተቆርጧል
- 2 ሃሪ ሚርች (አረንጓዴ ቺሊ) – የተከተፈ
- ¼ tsp ካሊ ሚርች (ጥቁር በርበሬ) ዱቄት
- አንዳንድ የዳኒያ ፓታ (የቆርቆሮ ቅጠሎች) – በጥሩ የተከተፈ < p > አይብ - የተከተፈ < p > ናቾስ ቺፕስ
- ኒምቡ (ሎሚ) - ቁራጭ < p > >