የወጥ ቤት ጣዕም Fiesta

Makka Cutlet አዘገጃጀት

Makka Cutlet አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች፡- MAIZE COB kernels 1 ኩባያ ድንች 1 መካከለኛ መጠን 3 tbsp በጥሩ የተከተፈ ካሮት 2 በጥሩ የተከተፈ ካፕሲኩም 3 tbsp በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት 3 tbsp በጥሩ የተከተፈ ኮሪደር 4 አረንጓዴ ቃሪያዎች 5-6 ነጭ ሽንኩርት 1 ኢንች ዝንጅብል ለመቅመስ ጨው 1/2 የሻይ ማንኪያ የቆርቆሮ ዱቄት 1/2 የሻይ ማንኪያ የኩም ዱቄት የቱርሜሪክ ቁንጥጫ 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀይ የቺሊ ዱቄት ለማብሰያ የሚሆን ዘይት

መመሪያዎች፡- 1. በአንድ ሰሃን ውስጥ የበቆሎውን ጥራጥሬ, ድንች, ካሮት, ካፒሲየም, ቀይ ሽንኩርት, ኮሪደር, አረንጓዴ ቃሪያ, ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል እና ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች ይቀላቅሉ. 2. ድብልቁን ወደ ክብ ቁርጥኖች ይቅረጹ. 3. በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ የተቆረጡትን ጥልቀት በሌለው ይቅሉት። 4. ትኩስ በ ketchup ወይም በመረጡት ማንኛውም chutney ያቅርቡ።