አትክልት Lo Mein

INGREDIENTS፡
1 ፓውንድ የሎ ሜይን ኑድል ወይም ስፓጌቲ/ሊንጉኒ/ፌትቱሲኒ
ዘይት ለዎክ
ነጭ እና የአትክልት ሽንኩርት አረንጓዴ
ሴሌሪ
ካሮት
የቀርከሃ ቀንበጦች
ጎመን/ቦክ ቾይ
የባቄላ ቡቃያ
1 tbsp. የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
1 tsp. የተፈጨ ዝንጅብል
ሳውስ፡
3 tbsp. አኩሪ አተር
2 tbsp. ኦይስተር መረቅ
1-2 tbsp. የእንጉዳይ ጣዕም ጥቁር አኩሪ አተር ወይም ጥቁር አኩሪ አተር
3 tbsp. ውሃ/አትክልት/የዶሮ መረቅ
መቆንጠጥ ነጭ በርበሬ
1/4 tsp. የሰሊጥ ዘይት