ግብዓቶች

3-4 የተቆለለ የሻይ ማንኪያ ግሂ (घी)
1 የጠርሙስ ጎመን፣ የተከተፈ፣ ወፍራም የተከተፈ ( लौकी )
2 ኩባያ ወተት (दूध)
አንድ መቆንጠጥ ቤኪንግ ሶዳ (ኤፍ.ቢ.ሲ.)
½ ኩባያ ስኳር (चीनी)
½ tsp የካርዲሞም ዱቄት (इलायची पाउडर

ለተጠበሰ ለውዝ
1 tbsp Ghee (घी)
1 tsp Chironji (चिरौंजी)
4-5 ለውዝ፣ የተከተፈ ( बादाम )
4-5 Cashew ነት፣የተከተፈ (ካሽ)

ለጌጣጌጥ
ጽጌረዳ አበባዎች
የተጠበሰ ካሼው ነት

ሂደት
በአንድ ማሰሮ ውስጥ ወተት ጨምሩ እና ወደ ድስት አምጡ በደንብ ያንቀሳቅሱ lauki.
በመካከለኛው ነበልባል ላይ አብስሉ፣ያለማቋረጥ ማነቃነቅን ይቀጥሉ
አሁን ወተቱ አንዴ ከገባ በኋላ ያለማቋረጥ ማንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ አሁን፣የካርዲሞም ዱቄትን ጨምሩ እና ለሁለት ደቂቃ ያህል አብስሉበት