ሼር Khurma

- ግብዓቶች፡ p > < p >የኦልፐር ሙሉ ክሬም ወተት 1 ሊትር የተከተፈ 8-10 >
- ኪሽሚሽ (ዘቢብ) 1 tbsp ታጥቧል
- ስኳር ½ ኩባያ ወይም ለመቅመስ
- Elaichi ke daane (Cardamom pods) powder ½ tsp
- ዴሲ ghee (የተጣራ ቅቤ) 2 ሳዋይያን (ቬርሚሴሊ) የተፈጨ 40 ግራም
- የኬውራ ውሃ ½ tsp >-በአንድ ቮክ ውስጥ ወተት ጨምሩበት እና አፍልተው ለ2-3 ደቂቃ ያህል ወተት እስኪወፍር ድረስ ያብሱ።
> -ደረቅ ቴምርን ጨምሩ እና በደንብ ቀላቅሉባት።
-የጥሬ ለውዝ፣አልሞንድ፣ፒስታቺዮ፣ዘቢብ ይጨምሩ በደንብ ይደባለቁ እና ለ 2 ደቂቃ ያህል ይጠብሱ። ተጠቀም)፣ስኳር፣የካርዲሞም ፖድ፣ በደንብ ይቀላቀሉ እና መካከለኛው እሳት ላይ ለ4-5 ደቂቃ ያበስሉ እና በመካከላቸው መቀላቀልዎን ይቀጥሉ።
-Vermicelli ጨምረው ለ 2 ደቂቃ ያህል ቀቅሉ። ያልተፈለገ ወጥነት።
-በተጠበሰ ለውዝ ያጌጡ፣የደረቁ የጽጌረዳ አበባዎችን ያጌጡ እና ያቅርቡ!