የበሬ ሥጋ - 1 ኪ.ግ. ½ የሻይ ማንኪያ
ግራም ማሳላ - 1+1½ የሻይ ማንኪያ (ወይም) ስጋ ማሳላ - 2+3 የሻይ ማንኪያ
ዝንጅብል - 1+1 ኢንች ቁራጭ
ነጭ ሽንኩርት (ቺሊካ) - 6+6 ቅርንፉድ
አረንጓዴ ኤስ
ጨው (ጨው) - 1½ + 1 የሻይ ማንኪያ
የሊም ጁስ - 1 የሻይ ማንኪያ
ውሃ ኤል) - 3 የሾርባ ማንኪያ
ሻሎቶች (ചറിയ) ማር) - 25 ቁ
የኩሪ ቅጠሎች (ጨብጥ) - 3 ስፕሪግ
የተቀጠቀጠ በርበሬ - ¾ የሾርባ ማንኪያ