የወጥ ቤት ጣዕም Fiesta

ካዲ ፓኮራ የምግብ አሰራር

ካዲ ፓኮራ የምግብ አሰራር
ግብዓቶች፡
ለካዲ
1 ½ ኩባያ እርጎ
4 tbsp ቤሳን (ግራም ዱቄት)
½ ኩባያ ቀይ ሽንኩርት ተሰነጠቀ
½tbsp ነጭ ሽንኩርት ተሰነጠቀ
ዱቄት
1 የሻይ ማንኪያ የቆርቆሮ ዱቄት
1 tsp የተጠበሰ ከሙን ዱቄት
ጨው ለመቅመስ
10 ኩባያ ውሃ
3 tbsp ዘይት
1 የሻይ ማንኪያ ሜቲ ዳና (ፌኑግሪክ)
1 tsp ከሙን
2 nos የደረቀ ቀይ ቃርን ቱርሜሪክ
1 tsp ቀይ ቺሊ ፓውደር
1 tbsp የኮሪደር ዘር
tsp ከሙን
3/4 tsp ቤኪንግ ፓውደር
1 ኩባያ ስፒናች ተቆርጧል
3/4 ኩባያ ውሃ

ለሙቀት
2 tbsp Desi Ghee
2 tsp የኮሪንደር ዘሮች
1 tsp ከሙን
½ tsp ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት