የወጥ ቤት ጣዕም Fiesta

ጃውዚ ሃልዋ (ደረቅ ፍሬ እና ነትሜግ ሃልዋ)

ጃውዚ ሃልዋ (ደረቅ ፍሬ እና ነትሜግ ሃልዋ)

ግብዓቶች፡ < p >ባዳም (ለውዝ) 50 ግ
  • Pista (Pistachios) 40 ግ
  • አክሮት (ዋልነት) 40 ግ > ካጁ (Cashew nuts) 40 ግ
  • Jaifil (Nutmeg) 1
  • የኦልፐር ወተት 2 ሊትር
  • የኦልፐር ክሬም ½ ኩባያ (የክፍል ሙቀት)
  • ስኳር 1 ኩባያ ወይም ለመቅመስ
  • ዛፍራን (የሳፍሮን ክሮች) 1 tsp በ 2 tbs ወተት ውስጥ ይቀልጣል
  • ghee (የተጣራ ቅቤ) 6-7 tbsp
  • ቻንዲ ካ ዋርቅ (የሚበሉ የብር ቅጠሎች) የተከተፈ አቅጣጫዎች: < p >በመፍጫ ውስጥ፣ ለውዝ፣ ፒስታስዮ፣ ዎልነስ፣ ካሽው ለውዝ እና nutmeg ይጨምሩ። በደንብ ፈጭተው ወደ ጎን አስቀምጡት። ዝቅተኛ ነበልባል ለ 50-60 ደቂቃዎች ወይም 40% ወተት እስኪቀንስ ድረስ, ያለማቋረጥ በመደባለቅ. ቅልቅል
  • የተሟሟቀ የሱፍ አበባን ጨምሩ እና በደንብ ቀላቅሉባት።
  • li>በሚበሉ የብር ቅጠሎች እና በተቆረጡ የአልሞንድ ፍሬዎች አስጌጡ፣ ከዚያ ያቅርቡ!