ንጥረ ነገሮች

1 ኩባያ ረጅም የእህል ሩዝ
• 2 ኩባያ ውሃ
• አኩሪ አተር
• ዝንጅብል< /li>
• የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
• የተከተፈ አትክልት (ካሮት፣ አተር፣ ቡልጋሪያ ቃሪያ እና በቆሎ በጥሩ ሁኔታ ይሠራል)
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት
> 1 tbsp ዘይት
• 1 እንቁላል (አማራጭ) መመሪያዎች < ol > በጥቅል መመሪያዎች መሰረት ሩዝ በውሀ ውስጥ ማብሰል።
• እንቁላሉን (ከተጠቀሙ) በተለየ መጥበሻ ውስጥ ይቅፈሉት።
• ዘይትን በትልቅ ድስት ውስጥ ያሞቁ ወይም መካከለኛ ሙቀትን ያሞቁ። የተፈጨውን ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ውስጥ ጨምሩ እና ለ 30 ሰከንድ ያህል ምግብ ማብሰል በመቀጠል የተከተፉ አትክልቶችን እና ዝንጅብል ይጨምሩ። ከተጠቀሙበት የተቀቀለ ሩዝ እና እንቁላል ወደ ድስት ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ከዚያም አኩሪ አተር እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ. ትኩስ አገልግሉ።