ሃኒ ቴሪያኪ ዶሮ እና ሩዝ
ንጥረ ነገሮች፡ < p >1360g (48oz) አጥንት የሌለው ቆዳ የሌለው የዶሮ ጭን አኩሪ አተር
መመሪያ፡
1. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ አጥንት የሌለው ቆዳ የሌለው የዶሮ ጭን ፣ አኩሪ አተር መረቅ ፣ ጥቁር አኩሪ አተር ፣ ማር ፣ ሚሪን ፣ ዝንጅብል ፓስታ እና ነጭ ሽንኩርት ይለጥፉ።
2. ዶሮው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 4-5 ሰአታት ወይም በትንሹ ከ 5 ሰአታት በላይ ማብሰል።
3. በትንሽ ሳህን ውስጥ የበቆሎ ዱቄት እና ቀዝቃዛ ውሃ በማቀላቀል የበቆሎ ስታርች ዝቃጭ ያዘጋጁ. ዶሮው ከተበስል በኋላ ወደ ዘገምተኛው ማብሰያ ውስጥ ይጨምሩ እና ሾርባውን ለማብዛት ለ 15-20 ደቂቃዎች ሳይሸፈኑ ይቀመጡ. ምግብ ከማብሰያው በኋላ ባለው ፈሳሽ መሰረት የዝርፊያውን መጠን ያስተካክሉ።
4. ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ በጥቅል መመሪያው መሰረት አጫጭር እህልን ወይም ሱሺን ሩዝ አብስሉ።
5. ዝቅተኛ ካሎሪ ላለው Yum Yum መረቅ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማዮ፣ የግሪክ እርጎ፣ ስሪራቻ እና ቅመሞችን ለመቅመስ ይቀላቅሉ። ለሚፈለገው ወጥነት እንደ አስፈላጊነቱ ወተት ይጨምሩ።
6. የማር ቴሪያኪ ዶሮን በሩዝ ላይ ያቅርቡ እና በዩም ዩም ሾርባ ያፈስሱ ፣ በተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ያጌጡ። ጤናማ፣ ጣፋጭ የምግብ ዝግጅትዎን ይደሰቱ!