የቤት ውስጥ ስፓጌቲ መረቅ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 1 ትልቅ ነጭ ሽንኩርት፣የተፈጨ
- 5 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣ የተፈጨ
- ½ ኩባያ የዶሮ መረቅ
- 1 (28 አውንስ) የተፈጨ ቲማቲም
- 1 (15 አውንስ) የቲማቲም መረቅ
- 1 (6 አውንስ) የቲማቲም ፓኬት ነጭ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ የፈንገስ ዘር
- 1 የሾርባ ማንኪያ ኦሮጋኖ
- ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- ¼ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር በርበሬ
- ½ ኩባያ የተከተፈ ትኩስ ባሲል በወይራ ዘይት ውስጥ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ሽንኩርትውን በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ። በ 5 ቅርንፉድ ውስጥ ይጨምሩ እና ሌላ ከ30-60 ሰከንድ ያሽጉ።
- በዶሮ መረቅ፣ የተፈጨ ቲማቲም፣ ቲማቲም መረቅ፣ ቲማቲም ፓኬት፣ ስኳር፣ ፋኔል፣ ኦሮጋኖ፣ ጨው፣ በርበሬ፣ ባሲል እና ፓሲስ ውስጥ አፍስሱ። ወደ ድስት አምጡ።
- እሳቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ እና ለ 1-4 ሰዓታት ያቀልሉት። የሚፈለገው ወጥነት እስኪገኝ ድረስ ድብልቁን በትንሹ በጥቂቱ በመተው ወይም ሙሉ ለሙሉ ለስላሳ እንዲሆን ለማድረግ የኢመርሽን ማደባለቅ ይጠቀሙ።