እቃዎች፡

• 200 ግራም (2 ኩባያ) አጃ (ፈጣን አጃ)
• 80 ግ (½ ኩባያ) የአልሞንድ፣ የተከተፈ
• 3 tbsp ቅቤ ወይም ጎመን
• 220 ግራም (¾ ኩባያ) ጃገር* (ቡናማውን ስኳር ካልተጠቀምክ 1 ኩባያ ጃግሬን ተጠቀም)
• 55 ግራም (¼ ኩባያ) ቡናማ ስኳር
• 1 tsp ንጹህ የቫኒላ ማውጣት
• 100 ግራም (½ ኩባያ) የተከተፈ እና የተጣራ ቴምር
• 90 ግራም (½ ኩባያ) ዘቢብ
• 2 tbsp ሰሊጥ (አማራጭ)

ዘዴ፡

1. 8 ኢንች በ12 ኢንች የሚጋገረውን ምግብ በቅቤ፣ በጌም ወይም በገለልተኛ ጣዕም ዘይት ይቀቡት እና በብራና ወረቀት ይቅቡት።
በከባድ የታችኛው ድስት ውስጥ አጃውን እና ለውዙን ቀቅለው ቀለማቸውን እስኪቀይሩ ድረስ እና ጥሩ መዓዛ እስኪሰጡ ድረስ ይቅቡት። ይህ ከ8 እስከ 10 ደቂቃ ሊወስድ ይገባል። ምድጃውን በ150°C/300°F ቀድመው ያብሩት።
2. በማሰሮ ውስጥ፣ ጋይ፣ጃገር እና ቡናማ ስኳር አስገቡ እና አንዴ ጃጃጁ ሲቀልጥ እሳቱን ያጥፉ።
3. የቫኒላ ጨማቂውን፣ አጃውን እና ሁሉንም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይቀላቅሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ድብልቁን ወደ ተዘጋጀው ቆርቆሮ ያስተላልፉ እና ያልተስተካከለውን ገጽ በጠፍጣፋ ኩባያ ያስተካክሉት። (የሮቲ ፕሬስ እጠቀማለሁ።)
5. በምድጃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር። ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ እና አሁንም በሚሞቅበት ጊዜ ወደ አራት ማዕዘኖች ወይም ካሬዎች ይቁረጡ። አሞሌዎቹ ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ በኋላ አንድ ቁራጭ በጥንቃቄ ማንሳት እና ሌሎችንም ማስወገድ ይችላሉ።
6. ትክክለኛውን ሸካራነት ለማግኘት ጃገርን በብሎክ መልክ መጠቀም አለቦት እንጂ የዱቄት ጃገር መጠቀም አይጠበቅብህም።
7. የእርስዎን ግራኖላ የበለጠ ጣፋጭ ከመረጡ ቡናማውን ስኳር መተው ይችላሉ ፣ ግን የእርስዎ ግራኖላ ምናልባት ፍርፋሪ ሊሆን ይችላል።