INGREDIENTS:

3 ፓውንድ ስኳር ድንች ተላጥ

1 የሻይ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት

1/2 የተከተፈ ሽንኩርት

2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣ የተፈጨ

1 የሻይ ማንኪያ ትኩስ ሮዝሜሪ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ

1/3 ኩባያ ኦርጋኒክ የግሪክ እርጎ

ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ

መመሪያዎች

ድንች ድንች ወደ ንክሻ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ ለ 20-25 ደቂቃዎች ወይም ድንቹ ሹካ እስኪሆን ድረስ በእንፋሎት ያኑሩ። የወይራ ዘይቱን መካከለኛ ባልሆነ ድስት ውስጥ ይቅቡት እና ሽንኩርትዎን እና ነጭ ሽንኩርቱን ከትንሽ ጨው ጋር ለ 8 ደቂቃ ያህል ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። የነጭ ሽንኩርት ቅይጥ፣ ሮዝሜሪ እና የግሪክ እርጎ።