ግብዓቶች1 1/2 ኩባያ ያልበሰለ ምስር (አረንጓዴ፣ ፈረንሣይ አረንጓዴ ወይም ቡናማ ምስር) ታጥቧል እና ተለቅሟል። > 1 የእንግሊዘኛ ዱባ፣ በጥሩ የተከተፈ :2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት2 የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ1 የሻይ ማንኪያ ዲጆን ሰናፍጭ > 1 ነጭ ሽንኩርት ተጭኖ ወይም የተፈጨ

1/2 የሻይ ማንኪያ ጥሩ የባህር ጨው

1/4 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ

strong>እርምጃዎች፡ምስርን አብስለው። መረቁሱ እስኪቀልጥ ድረስ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት፣ ከዚያም ሙቀቱን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ ይቀንሱ፣ ሽፋኑን ይሸፍኑ እና ምስር እስኪቀልጥ ድረስ ሙቀቱን ያቆዩት እንደ ምስር አይነት ከ20-25 ደቂቃ ያህል

ምስሩን ለማፍሰስ ማጣሪያ ይጠቀሙ እና እስኪቀዘቅዙ ድረስ ለ 1 ደቂቃ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጠቡ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ።

አለባበሱን ይቀላቅሉ። ሁሉንም የሎሚ ማቅለሚያ ንጥረ ነገሮች በትንሽ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ አንድ ላይ ይምቱ።

አዋህድ። የተቀቀለውን እና የቀዘቀዘውን ምስር ፣ ዱባ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ ሚንት እና በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ። በሎሚው መጎናጸፊያ በእኩል መጠን አፍስሱ እና ተመሳሳይነት እስኪያገኙ ድረስ ይቅቡት።

ማገልገል። ወዲያውኑ ይደሰቱ ወይም በታሸገ ዕቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3-4 ቀናት ድረስ ያቀዘቅዙ።