ንጥረ ነገሮች

• 1 ኩባያ የባሲል ዘሮች (ሳባጃ ዘሮች)
• 2 ኩባያ የአልሞንድ ወተት (ወይም ማንኛውም የተመረጠ ወተት)
• 1/2 ኩባያ ጣፋጭ (ማር፣ የሜፕል ሽሮፕ ወይም የስኳር ምትክ)
• 1/4 ኩባያ የበሰለ ባስማቲ ሩዝ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የካርድሞም ዱቄት
• የተከተፈ ለውዝ (ለውዝ፣ ፒስታስዮስ) ለጌጣጌጥ
• ትኩስ ፍራፍሬዎች ለመቅመስ (አማራጭ)

መመሪያ

1. የባሲል ዘሮች እስኪያብጡ እና ጄልቲን እስኪሆኑ ድረስ ለ30 ደቂቃ ያህል በውሃ ውስጥ ይንከሩ። የተረፈውን ውሃ አፍስሱ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ።
2. በአንድ ማሰሮ ውስጥ የአልሞንድ ወተቱን በትንሹ ሙቀት ላይ አምጡ።
3. በሚፈላለው የአልሞንድ ወተት ላይ የመረጡትን ጣፋጭ ጨምሩ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ያለማቋረጥ በማነሳሳት።
4. የታጠበውን የባሲል ዘር፣ የበሰለ ባስማቲ ሩዝ እና የካርድሞም ዱቄትን ይቀላቅሉ። ድብልቁን ለ 5-10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፣ አልፎ አልፎም ያነሳሱ።
5. ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
6. ከቀዘቀዙ በኋላ በሳህኖች ወይም በጣፋጭ ኩባያዎች ውስጥ ያቅርቡ። ከተፈለገ በተቆረጡ ፍሬዎች እና ትኩስ ፍራፍሬዎች ያጌጡ።
7. ለአድካሚ ህክምና ከማገልገልዎ በፊት ለአንድ ሰአት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ለክብደት መቀነስ ፍጹም በሆነው ባሲል ኬይርዎ ይደሰቱ!