ለማንጎ ፋሎዳ ሙሉ የተጻፈ የምግብ አሰራር

ያገለግላል፡ 3-4 ሰዎችን

Flooda Sev

ንጥረ ነገሮች፡
• ውሃ | पानी እንደአስፈላጊነቱ
• የበረዶ ኩብ | እንደአስፈላጊነቱ
• የበቆሎ ዱቄት | ካንቺን 1 ኩባያ
• ውሃ | पानी 2.5 ኩባያዎች

ዘዴ፡
• ፋልኦዳ ሰቪን ለመሥራት መጀመሪያ የበረዶ መታጠቢያ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፣ በትልቅ ሳህን ውስጥ ትንሽ ውሃ አፍስሱ እና ከዚያ የበረዶ ቁርጥራጮችን ይጨምሩበት ፣ የበረዶ መታጠቢያዎ ዝግጁ ነው ፣ ከዚያ ጋር የቻክሊ ሰሪ ሻጋታ ያስፈልግዎታል ። በገበያ ላይ በቀላሉ የሚገኝ በጣም ቀጭን ሳህን።
• አሁን በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን እና 1 ኩባያ ከጠቅላላው ውሃ ይጨምሩ እና ያለ ድፍን ድብልቅን ያሽጉ እና የቀረውን ውሃ ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
• ይህን ድብልቅ ባልበሰለ ድስት ውስጥ አፍስሱት እና እስኪበስል እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ እና ዝቅተኛ በሆነ እሳት ላይ ያብስሉት። ድብልቁን ያለማቋረጥ ማነሳሳት አለብዎት ይህ ሂደት እስከ 4-5 ደቂቃዎች ድረስ ይወስዳል።
• ድብልቁ ወደ ግልፅነት ከተቀየረ በኋላ በጥንቃቄ ወደ ሻጋታው ውስጥ ጨምሩበት፣ ሻጋታውን ለመያዝ ናፕኪን ይጠቀሙ፣ በበቂ ሁኔታ ይሙሉት እና ድብልቁን በቀጥታ በበረዶ መታጠቢያ ገንዳ ላይ በማውጣቱ ፋልዳ ሴቭ በረዶውን ከነካ በኋላ ይቀመጣል። - ቀዝቃዛ ውሃ, ሂደቱን ከቀሪው ድብልቅ ጋር መድገም ይችላሉ እና ድብልቁ ከቀዘቀዘ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ ድስቱ ውስጥ እንደገና ማሞቅ ይችላሉ.
• ፎሎዳ ሴቭ በበረዶ-ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይተውት.
• የእርስዎ falooda sev ዝግጁ ነው።

Sabja

ንጥረ ነገሮች፡
• ሳባጃ | ኤስ 2 TBSP
• ውሃ | पानी እንደአስፈላጊነቱ

ዘዴ፡
• ሳባጃን በሳጥን ውስጥ ጨምሩበት እና በላዩ ላይ ውሃ ጨምሩበት፣ አንድ ጊዜ አነሳሱት እና ለ5 ደቂቃ እንዲጠጣ ያድርጉት።
• የእርስዎ ሳጃ ዝግጁ ነው።

የማንጎ ወተት እና ንፁህ
ንጥረ ነገሮች፡
• ማንጎስ | 4 NOS. (የተቆረጠ)
• የታመቀ ወተት | ማርች 250 ግራም
• ወተት | ምሳሌ 1 LITRE
ዘዴ፡
• የማንጎ ንፁህ ለማድረግ፣ የተቆረጠውን ማንጎ በማቀቢያው መፍጫ ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ እና በጥሩ ንፁህ ውስጥ ያዋህዱት፣ በሚለብስበት ጊዜ ½ ኩባያ ንጹህ ወደ ጎን ያስወግዱት።
• በተመሳሳይ ማሰሮ መፍጫ ማሰሮ ውስጥ ከቀረው የማንጎ ንጹህ ጋር የተጨመቀ ወተት እና ወተት ይጨምሩ ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪቀላቀሉ ድረስ በደንብ ያዋህዱት።
• የማንጎ ጣዕም ያለው ወፍራም ወተትዎ ዝግጁ ነው፣ ፍሪጅ ውስጥ ያስቀምጡት እና ቀዝቀዝ ያቅርቡት።

ስብሰባ፡