ንጥረ ነገሮች

1 ½ ኩባያ | 190 ግ ዱቄት
4 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር
አንድ ቁንጥጫ ጨው
2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር (አማራጭ)
1 እንቁላል
1 ¼ ኩባያ | 310 ml ወተት
¼ ኩባያ | 60 g የተቀላቀለ ቅቤ + ተጨማሪ ምግብ ለማብሰል
½ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት

መመሪያዎች

በትልቅ መቀላቀያ ሳህን ዱቄት፣ዳቦ ዱቄት እና ጨው ከእንጨት ማንኪያ ጋር ያዋህዱ። ወደ ጎን አስቀምጡ
በትንሽ ሳህን ውስጥ እንቁላሉን ደበደቡት እና ወተቱን አፍስሱ። ደረቅ ንጥረ ነገሮችን እና እርጥብ እቃዎችን ያፈስሱ. ተጨማሪ ትላልቅ እብጠቶች እስኪገኙ ድረስ ሊጡን በእንጨት ማንኪያ ይቅፈሉት።
ብሊኒውን ለመሥራት ከባድ ድስት ለምሳሌ እንደ ብረት-ብረት በመካከለኛ ሙቀት ያሞቁ። ድስቱ ሲሞቅ ለእያንዳንዱ ብላይን ትንሽ የተቀላቀለ ቅቤ እና ⅓ ኩባያ ሊጥ ይጨምሩ። በቀሪው ሊጥ ይድገሙት።
የተቆለሉትን ብሊኒ በቅቤ እና በሜፕል ሽሮፕ ያቅርቡ። ይደሰቱ

ማስታወሻዎች

እንደ ሰማያዊ እንጆሪ ወይም የቸኮሌት ጠብታዎች ያሉ ሌሎች ጣዕሞችን ወደ ብሊኒ ማከል ይችላሉ። እርጥብ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በማጣመር ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ።