ፊሊፒኖ እንቁላል ኦሜሌት
- Eggplant - 1 መካከለኛእንቁላል - 2
- የሂማላያን ሮዝ ጨው - ለመቅመስ
- ቀይ ቺሊ ዱቄት - ¼ የሻይ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ< /li>
- ጥቁር በርበሬ ዱቄት - ለመቅመስ
- የፀደይ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- የማብሰያ ዘይት - 1 tbsp የፀደይ ሽንኩርት ቅጠል (የተከተፈ)< አቅጣጫዎች፡ ወደ ጎን አስቀምጡ።
- በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል፣ ሮዝ ጨው፣ ቀይ ቺሊ ዱቄት፣ ጥቁር በርበሬ ዱቄት፣ ስፕሪንግ ሽንኩርቱን ጨምሩ እና በደንብ ሹካ። የሹካ እገዛ።
- በመጠበስ ድስት ውስጥ የበሰለ ዘይት ጨምሩ እና የእንቁላል ፍሬን በትንሽ እሳት ላይ ለ2-3 ደቂቃ ያብሱ። -3 ደቂቃ።