የወጥ ቤት ጣዕም Fiesta

Eggplant Mezze የምግብ አሰራር

Eggplant Mezze የምግብ አሰራር
ግብዓቶች፡2 መካከለኛ ኤግፕላንት
  • 3 ቲማቲም1 ሽንኩርት < p > 1 ነጭ ሽንኩርት
  • 1 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት
  • 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
  • የተፈጨ ቀይ በርበሬ
  • ጨው
  • ፓርስሊ < p >ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ በተለየ ፓን ውስጥ 1 የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት እና የተፈጨ የሽንኩርት ቅርንፉድ ከወይራ ጋር ቀቅለው 2 መካከለኛ የእንቁላል እፅዋትን ርዝመታቸው ቆርጠህ በምድጃ ውስጥ ቀቅለው ጀምር። ዘይት።

    የእንቁላል ፍሬው ከተጠበሰ በኋላ ድስቱን በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ድብልቅ ላይ ይጨምሩ። 1 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት ፣ 3 የተከተፈ ቲማቲም ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.

    ለመቅመስ ጨው እና የተቀጠቀጠ ቀይ በርበሬ ይጨምሩ። ከማገልገልዎ በፊት ድብልቁ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት።

    በparsley ያጌጡ እና በፒታ ቺፕስ ወይም በጠፍጣፋ ዳቦ ያቅርቡ!