ቀላል እና ጣፋጭ ቁርስ | እንቁላል ፓራታ
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች
- 2 ሙሉ የስንዴ ፓራታስ 1 ትንሽ ሽንኩርት፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
- 1 አረንጓዴ ቺሊ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ (አማራጭ)< /li>
- ጨው ለመቅመስ
- ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ወይም ቅቤ የተመጣጠነ እንቁላል ፓራታ! ይህ ቀላል የቁርስ አሰራር ፈጣን ምግብ ለሚፈልግ ለማንኛውም ሰው ተስማሚ ነው. ለመጀመር የማይጣበቅ ድስት መካከለኛ ሙቀትን ያሞቁ። በድስት ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ዘይት ወይም ቅቤ ይጨምሩ። በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ይሰብሩ እና እርጎዎቹ እና ነጭዎች በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቷቸው። የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት, አረንጓዴ ቺሊ (ከተጠቀሙ), ጨው እና ጥቁር ፔይን ይቁሙ. የእንቁላሉን ድብልቅ ወደ ማብሰያው ውስጥ አፍስሱ, በትክክል መሰራጨቱን ያረጋግጡ. ጠርዞቹ መዘጋጀት እስኪጀምሩ ድረስ ያበስሉ, ከዚያም ፓራታውን በኦሜሌው ላይ ቀስ አድርገው ያስቀምጡት. የእንቁላል የታችኛው ክፍል ወርቃማ ቡናማ ከሆነ በኋላ ሌላኛውን ክፍል ለማብሰል ፓራታውን በጥንቃቄ ያዙሩት ። ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ወይም ሁለቱም ወገኖች ጥርት እና ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ. የእርስዎ እንቁላል ፓራታ አሁን ለማገልገል ዝግጁ ነው! ለመሥራት ቀላል እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ የሆነ አርኪ ቁርስ ለማግኘት ከሚወዱት ሹትኒ ወይም ኩስ ጋር በሙቅ ይደሰቱ። ይህ የምግብ አሰራር ስራ ለሚበዛባቸው ጥዋት ብቻ ሳይሆን በልጆችም ዘንድ ተወዳጅ ነው። እንደፍላጎትህ አትክልቶችን ወይም ቅመሞችን በመጨመር ማበጀት ትችላለህ!